Lunchmenyn v.13 2025
Måndag
| Bakad sejfilé med gräslökssås, ragu på svartrötter, jordärtskocka, sockerärtor |
| Krämig kycklinggryta med bacon , skogschampinjoner, schalottenlök och jasminris |
| Vegetariskt: Pasta Casarecce med rostad broccoli & blomkål, oliver sås på kronärtskocka och rostad mandel |
| Veckans hälsosallad med varmrökt lax, bulgur, babyspenat, kronärtskocka, sås verté och ägg |
Tisdag
| Nötfärsbiff med mustig rödvinssås, rostad potatis med ajvar relish och kalamataoliver |
| Paella med smak av saffran med sejfilé, lax och skaldjur och grönärtsaioli |
| Vegetariskt: Bourritos med kidneybönor, lök, paprika, jalapeños, mozzarellaost samt tomatsalsa och ris |
| Veckans hälsosallad med varmrökt lax, bulgur, babyspenat, kronärtskocka, sås verté och ägg |
Onsdag
| Helstekt fläskytterfilé med cidersås, stekta äpplen med brysselkå | |
| Halstrad tomatöverbakad koljafilé med dillsås och krossad citron potatis | |
| Vegetariskt: Sliders med stekt halloumi, salsa på ananas, picklad rödlök, sötpotatispommes | |
| Veckans hälsosallad med varmrökt lax, bulgur, babyspenat, kronärtskocka, sås verté och ägg |
Torsdag
| Boeuf Bourguignon på högrev med sidfläsk, champinjoner, smålök och potatispuré |
| Ugnsbakad regnbågsforell med örtrisoni med grillad paprika, pak choi och sås verté |
| Vegetariskt: Moussaka med aubergine och potatis med tomatsås |
| Veckans hälsosallad med varmrökt lax, bulgur, babyspenat, kronärtskocka, sås verté och ägg |
Fredag
| Italienska stora köttbullar med salvia och vitlök samt parmesankräm och rostad potatis | |
| Klassisk laxpudding med gravad lax och dill serveras med skirat smör och citron | |
| Vegetariskt: Kikärts fritters med chili och honungsrostade grönsaker | |
| Veckans hälsosallad med varmrökt lax, ljummen potatis och spenatsallad,rödlök, ägg, sås verté | |
| Fredag den 21 mars Nu har vi även öppnat vår uteservering i solen! |
Hela veckan:
| Caesarsallad med svensk kyckling, bacon från Grevbäck, parmesanost och krutonger |
| Caesarsallad med handskalade räkor och parmesanost och krutonger |
| Fråga oss om allergener. Samt ursprungsland av kött, fågel och fisk så hjälper vi till med det |