Lunchmenyn v.4 2025
Måndag
| Pasta Casarecce Marinara med räkor, musslor, schalottenlök, vit vin, |
| Husets pytt i panna med stekt ägg, inlagda rödbetor och senapskräm |
| Vegetariskt: Lins och blomkålsgryta med smak av curry och jasminris |
| Veckans hälsosallad med grillad kyckling, örtkeso, marinerade bönor, soltorkade tomater och bulgur |
Tisdag
| Raggmunk med stekt svensk fläsk och rårörda lingon |
| Dagens fiskfångst med skaldjurssås, grönsaker och dillslungad potatis |
| Vegetariskt: Polenta med Caponatagrönsaker tomatsås, rostade pinjenötter och parmesanost |
| Veckans hälsosallad med grillad kyckling, örtkeso, marinerade bönor, soltorkade tomater och bulgur |
Onsdag
| Boeuf bourguignon med rökt sidfläsk, champinjoner, smålök och potatispuré | |
| Apelsin och fänkålsbakad västerhavssejfilé med Chardonnaysås och örtkrossad potatis | |
| Vegetariskt: Parmesan och zucchinibiffar med bulgurfräs och yoghurtsås | |
| Veckans hälsosallad med grillad kyckling, örtkeso, marinerade bönor, soltorkade tomater och bulgur |
Torsdag
| Helstekt fläskkarré med plommon, gräddsås, gele, smörstekt brysselkål och kokt potatis |
| Brödpanerad fiskfilé med kall romsås, citron sockerätrssallad, kokt potatis |
| Vegetariskt: Rosmarin stekt gnocchi med grönkål och skogschampinjoner |
| Veckans hälsosallad med grillad kyckling, örtkeso, marinerade bönor, soltorkade tomater och bulgur |
Fredag
| Nasigoreng med kyckling, vannameiräkor, wokade grönsaker äggrulle, chilimajonnäs | |
| Pocherad koljafilé med hollandaisesås, citron, fänkålssallad kokt potatis | |
| Vegetariskt: Rosmarinstekt gnocchi med grönkål och skogschampinjoner | |
| Veckans hälsosallad med grillad kyckling, örtkeso, marinerade bönor, soltorkade tomater och bulgur |
Hela veckan:
| Caesarsallad med svensk kyckling, bacon från Grevbäck, parmesanost och krutonger |
| Caesarsallad med handskalade räkor och parmesanost och krutonger |
| Fråga oss om allergener. Vi hjälper er med det. |